永辉超市2026年熟食供应商大会当天在福州举行。行动永辉参预调改第二阶段后初次召开的熟食物类专属供应链大会，双汇、周黑鸭、紫燕、煌上煌等寰宇头部品牌与近百家区域中枢供应商所有到场。

会上，永辉珍重明确熟食为调改第二阶段的“政策高地”，并重申全面取消渠谈用度、毫不拖欠货款、严禁坏心独揽行径的“三大伙伴新政”，旨在重塑零供相关，从走动走向共生。

熟食：调改第二阶段的“焰火气引擎”

永辉超市CEO王守诚在会上指出，调改已参预“细腻化深耕”的第二阶段，场所不变，还是是聚焦商品、聚焦主顾、聚焦职工、聚焦文化。而熟食，恰是衔接高频刚需与品性升级的中枢品类。

“熟食不仅是商品，更是门店焰火气的灵魂。”王守诚默示，永辉但愿与供应商全部，从起源到餐桌全链路晋升品性与截止，让熟食区简直成为家庭餐桌值得相信的“中央厨房”。

这一政策定位，与永辉刚刚公布的“十大健康场景”紧密相连。这十大场景包括现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、贩子小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜流水族馆、健康鲜蔬园，而熟食恰是贯串海味厨房、贩子小吃街、卤味食集等多个中枢场景的“灵魂引擎”，脱手着门店从“卖商品”向“重塑生涯相貌”升沉。

潜入“三大伙伴新政”，零供相关走向共生

基于品性零卖的共同指标，永辉超市副总裁兼首席居品官佘咸平向供应商冷落了了了的期许：效用“同价钱品性最优、同品性价钱最低”的价值铁律；围绕酱卤、烤炸、选取菜肴、凉拌菜等健康场景进行居品共创；主动拥抱从“联营”到“联结”的深度转型，共担接洽、分享收益。

与高条件相称套的，是永辉的“三大伙伴新政”：全面取消渠谈用度、毫不拖欠货款、严禁坏心独揽行径。同期，鼓动透明入驻、高效结算与阳光廉政，以轨制保险“伙伴精神”简直落地。这一“三项硬应承”，被在场供应商视为对传统零供痛点最径直有劲的陈述。

亿元爆品矩阵成型，定制化旅途跑通

围绕“商品中心化”政策，永辉已与龙岩合法、九豫全、双汇、周黑鸭等伙伴，2026FIFA世界杯中国官网奏效打造出一批极具竞争力的永辉定制大单品。

会上分享了两组标杆数据：永辉隆盛栗，严选迁西中枢产区，不加糖精、门店现炒，将“干净配料表”作念到极致，上架以来销售额已冲破1亿元，成为熟食物类首个自营破亿大单品；永辉熟食小龙虾，严选国度地舆象征居品，领有衍生与加工双ASC认证，2025年销售额冲破8000万元，同比增长近22倍。从稳步破亿到爆发式增长，两条弧线共同印证了永辉定制化大单品从“试水”到“引爆”的限度化复制才能，也象征着品性化熟食皆备不错跑出亿级爆款。

在限度化头部合作以外，永辉也积极深耕“地方风姿”，与福建印象安泰楼、安徽知香斋、千味央厨等地方老字号合作，让地方小吃走进寰宇门店。这些收货的背后，是永辉对零供相关更深层的想考与重构。

大会奖赏了夙昔一年在政策协同和品性冲破上推崇超卓的伙伴：河南九豫全获“最好政策伙伴奖”，威海旺和获“最好后劲伙伴奖”，合肥载途获“最好工作营救奖”，顺祥食物与祖名豆成品分获“年度超卓品性奖”与“本领翻新前锋奖”。

从阳光供应链的硬应承，到十大健康场景的深度协同2026FIFA世界杯中国官网，永辉正以生态共赢，再行构筑中国度庭餐桌的温度与省心。品性为本，信任为桥，共赢为路，让焰火气升腾，让好意思好生涯易如反掌。